Complete Illustrated Guide to Japan: Japanese cooking

En komplet, illustreret guide, der gør det nemt at lave japansk mad i eget køkken. Bogen indeholder 100 klassiske opskrifter og tydelige instruktioner og flotte billeder.

Bogen er delt op i tre dele: grundteknikker, opskrifter og et billedleksikon. Du lærer bl.a. at tilberede ris, skære fisk og kylling og lave favoritter som okonomiyaki, tempura, onigiri og japanske desserter som matcha-rullekage og sort sesam-is.

Produktinformation:
Mål: H 32 x B 24 x D 3 cm
Cover: Hardcover
Sider: 288
Sprog: Engelsk